La belle de Morteau comme on la surnomme est préparée selon les règles de la tradition régionale : porc de première qualité, viande séchée et fumée au bois et à la sciure de résineux (pins, sapins, épicés…) dans un tuyé et en zone de montagne au-dessus de 6OO m d'altitude . Une véritable emblème de tradition et saveur de la Franche-Comté.
Lot de 4 saucisses de Morteau sous vide - Poids 1,5kg
Grâce à cette sélection séchée de champignons forestiers composée de cèpes, de bolets et de pleurottes, invitez les champignons à votre table pendant toute l'année.
Très grosses morilles. calibre jumbo (4cm et +) pour être farcies
La Morille noire (Morchella conica) est la plus noble du genre de par son exceptionnelle saveur.
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