Trompettes de la mort : champignons noirs

Si son nom est morbide, son goût, en revanche, est très raffiné et sa chair très fine. En effet, ce champignon procure divers bienfaits. Découvrons ensemble les vertus et avantages des trompettes de la mort.

Ne vous fiez pas à son appellation macabre

Très peu caloriques, les trompettes de la mort ne dépassent pas les 15 kcal pour 100g. C’est un champignon léger, riche en fibres (3g pour 100g). Il est donc parfait pour ceux qui veulent conserver une taille fine. En outre, elles renferment des quantités de protéines (2g pour 100g) indispensables à la bonne régénération des muscles. Ce champignon autrefois appelé ‘’trompette d’amour‘’ est également riche en minéraux. Il peut couvrir les besoins en potassium, en phosphore et en fer de notre corps. Enfin, il contient une multitude de vitamines, dont la vitamine D qui est primordiale pour les os et la vitamine K, qui favorise la circulation sanguine. En terme de cuisine, de nombreuses recettes font de la trompette de la mort, un met très délicat. Pâtes, poelée ou en omelette, les recettes ne manquent pas !

Choisissez Aquaterre, leader en vente de produits du terroir

Découvrez des produits du terroir de qualité dans notre magasin physique ou sur notre site internet Aquaterre. La boutique entreprend la vente en ligne de produits d'épicerie fine. Aquaterre, boutique et épicerie fine en ligne, est conçue pour les amateurs et inconditionnels de produits gourmands. Elle vous propose divers produits régionaux en collaboration avec divers producteurs locaux comme des champignons, du poisson, de la viande, de nombreux vins et même des coffrets gourmands.

Offrez-vous des produits du terroir français garantis faits maison et élaborés avec un savoir-faire unique d’artisans français dans cette boutique d’épicerie fine. Vous ferez du bien non seulement à votre santé, mais également à l’économie locale.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier